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来台湾过中秋，是对胃最好的交代
又是一年中秋节，天南海北的中华儿女一齐举杯邀月。同一个节日，各地却有不同的过法。北京人制提浆月饼、上海人酿桂花酒、陕西人将西瓜切成莲花状。湊湊由此想到了故乡台湾，中秋节除了赏月吃月饼，还有哪些特别的讲究呢？
在台湾，农历八月十五过中秋有着独特的风俗。除了传统的祭祀活动、拜土地拜月娘外，我们最关心的还是吃什么。不得不说，台湾中秋节简直是吃货的天堂！
台湾由以高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭最嫩的时候，美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，成为当地中秋的特色。
柚子有“佑子”的谐音，蕴意吉祥。柚子皮剥成花瓣一样的形状，戴柚子帽是台湾的中秋习俗。另外，游子中秋回乡，乡亲们则习惯举办“柚子宴”，以柚子宴游子。
台湾人对芋头有着特殊感情，把芋头分为芋母、芋子、芋孙，作为一种亲情的象征。于是中秋家家户户做芋饼、蒸芋粿、烹芋汤、捣芋泥、炸芋枣……简直是一桌芋全席。
台湾人喜欢咸口月饼，其中最受欢迎的是蛋黄酥。外皮是酥皮，里面是豆沙，豆沙里面包裹着流油的蛋黄。即便不到吃月饼的节日，蛋黄酥也深受当地人和游客喜爱。
烤肉是台湾备受欢迎的中秋新民俗。月圆之夜，公园、河边、学校操场、街道两旁以及大楼公寓楼顶都在烤肉。大街小巷到处飘溢着炭火烤肉的殊香，边吃边赏月。
台湾人认为，烤肉活动的时间较长、有互动性，能大大促进亲友间的情感交流。同样，围坐一桌涮火锅也是最能促进家人间情感的饮食方法。圆桌、圆锅、圆碗，无不象征着来自火锅界最美好的祝愿：团团圆圆，花好月圆。
若在别处觅不到古朴的中秋意蕴
那就来湊湊 围坐一团 尽享天伦
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湊湊君ID：coucoujun